根据美国科学家研究表明，吃鱼可以使人更加年轻，并有益于脑健康，每周至少吃一次鱼的人，记忆力减缓速度慢，相当于使人年轻三到四岁。鱼是人体摄取欧米加-3型脂肪酸的直接来源，这一营养物质对大脑的正常工作和认知能力的发展至关重要。